Brunch ou petit-déjeuner ? Mais quelle est la différence ?

Sûrement, dû au fait, que le week-end, on se lève plus tard et qu’on aime bien manger entre amis ou en famille devant un repas copieux.

« Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée pour notre bien-être ». Le brunch, l’est d’autant plus important, si on y rajoute une connotation sociale.

Revenons au fondamentaux, qu’est-ce que le petit-déjeuner ?

C’est le premier repas de la journée, il est consommé habituellement le matin ; il peut être constitué de céréales, de lait, de café, de thé, de tartines, et de viennoiseries.

De son côté, le brunch est lui constitué à la fois des éléments du petit-déjeuner mais aussi de :

. Œufs et omelettes ;

. Diverses viandes sautées ou mijotés ;

. Bacon et autres charcuteries diverses (jambon, saucisse, etc.) ;

. Patates sous différentes formes (sautée, frites, purée, etc.) ;

. Salades et crudités ;

. Fromages en tout genre.

Enfin, la plus significative différence entre ces 2 repas est que le brunch est habituellement pris en fin de matinée ou en début d’après-midi, c’est-à-dire, plus tard que le petit-déjeuner et plus tôt que le déjeuner. En résumé, le Brunch remplace ces 2 repas.

Partant pour un bon brunch à Paris ?

On se fait un Brunch ?